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??教你輕松去除廚房清洗油煙管道墻壁上的油污，教你輕松去除廚房墻壁上的油污，廚房里的墻壁總是油膩膩的，清潔起來也很費(fèi)力。用洗衣粉、去污粉清潔也不能去除得干凈。下面這招，可以輕松地去除廚房墻壁上的油污—— ??準(zhǔn)備材料：醋、洗滌劑、開水

??1、煙罩及灶臺清洗內(nèi)容包括煙罩表面，煙道內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及灶臺表面。清洗的重要部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。清洗方法：專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部先進(jìn)行人工清潔，再結(jié)合高壓水槍等清洗設(shè)備對頑固油污清除，達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入或由于走向復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道，將采取特殊設(shè)備和清潔劑清洗，消除潛在的火災(zāi)隱患，打消客戶的疑慮和擔(dān)心。

??一、廚房煙道清洗流程
??煙道不常常清洗，會有許多油污殘留在煙機(jī)上和煙道外表，時刻久了會構(gòu)成油垢，簡略清洗是處置不掉的，這樣會影響油煙機(jī)、煙道的運(yùn)用，使煙流不易掃除。
??本公司選用高壓射流化油劑，對煙道進(jìn)行除油處置后，再做養(yǎng)護(hù)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并構(gòu)成保護(hù)膜使油污不易殘留在外表

針對目前絕大多數(shù)廚房的現(xiàn)狀，小編認(rèn)為加強(qiáng)對酒店廚房的防火安全管理是消防工作的要點。1.加大對酒店廚房員工的消防安全教育，定期對其進(jìn)行培訓(xùn)，并制定相應(yīng)的消防安全管理制定。